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散装鸡蛋放冰箱保鲜要清洗吗 散装鸡蛋放冰箱要过一遍水吗

作者:网友整理
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有网友对于鸡蛋放进冰箱前要不要清洗提出了疑惑,那么究竟需不需要清呢?有疑惑的小伙伴一起了解一下吧。

散装鸡蛋放冰箱保鲜要清洗吗

答案是:不要

答案解析:散装蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上不仅有气室,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气室进入蛋内,加快鸡蛋变质。

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